Kodin Kuvalehdessä (8.9.2016) oli tämä resepti ja kuvakin näytti kauniilta. En ole pitkään aikaan tehnyt mitään liharuokaa. Tässä oli myös kasviksia ja se valmistui kätevästi. Tämän takia päädyin tähän.Reseptissä:
korppujauhoa, vettä, jauhelihaa, muna, suolaa ja maustepippuria.
Lisäksi: kirsikkatomaatteja, kesäkurpitsa, sipulia, vaaleaa leipää, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, mozzarellaa, basilikaa.
Reseptissä oli, että tämä tehdään uunipellille tai isoon uunivuokaan. Tein vuokaan. Se olisi voinut olla isompikin, tuli aika paksu kerros. Mulle tuli päällimmäiseksi lihapullat ja mozzarella. Lehden kuvassa oli näkyvissä myös vihannekset.
Odotin tästä enemmän. Oli ihan ok, mutta olisi voinut olla enemmän makua. Muistelen, että open kanssa olisi ollut joskus juttua, että lihapullat tulevat helposti mauttomiksi. Jos tekisin tätä uudestaan, lisäisin valkosipulia ja laittaisin enemmän mustapippuria. Makua olisi tietysti ollut enemmän, jos olisin syönyt tämän pestokastikkeen kera, kuten lehdessä sanottiin. Unohdin...Täytynee seuraava annos syödä pestokastikkeen kera, ruokaa nimittäin jäi jäljelle :D :D :D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti