Mökillä teimme alkuruuaksi grillissä paahdettuja punajuuria. Ne olivat valmiiksi kypsennettyjä, leikattiin viipaleiksi, öljyttiin kevyesti, lisättiin suolaa ja lämmitettiin sekä pintaa ruskistettiin grillissä. Sen jälkeen ne nostettiin kulhoon ja viipaleiden päälle laitettiin palat vuohenjuustoa, saksanpähkinärouhetta ja pieni loraus hunaja. Kulho nostettiin grilliin ja pidettiin siellä kunnes juusto hiukan suli.
Lisukkeena oli rukolaa maustettuna ruohosipulilla, pippurilla ja sitruunamehulla ja viimeistely öljyllä.
Oli TODELLA hyvää :) Tässä taas esimerkki erittäin helposta, nopeasta ja herkullisesta ruuasta :) :) Tätä on pakko tehdä toistekin :)
____________________________
23. punajuuriruoka
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti