Halusin tehdä tämän uudestaan, kun oli niin hyvää. Viimeksi oli ongelmana märkä täyte. Silloin oli selvä moka, kun tuorejuusto unohtui siitä. No nyt oli juustoa, mutta sileti täyte oli tosi juoksevaa. Lisäsin siihen ranskan kermaa, ajattelin, jos se tekisi sen kiinteämmäksi. No ei juuri tehnyt.
Open kansa oli tästä juttua ja hän tuumasi, että juuston voisi levittää taikinan päälle ja siihen levittää pakastetut mustikat. Tällöin täyte ei pursuaisi yli. Hyvä vinkki. Yritä nensi kerralla niin.
Maku oli tälläkin kertaa ihan ok, ts. hyvää ;)
Toivottavasti ensi kerralla on vähemmän siivottavaa..
Resepti:
http://www.maku.fi/blogit/perinneruokaa-prkl/mustikkaboston?utm_source=mk-uutiskirje&utm_medium=Email&utm_campaign=vko-33-2017
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti