Punajuuri-sinihomejuustopaistos

Tämän päivän Hesarissa oli juttu, kun laittaa jääkaapissa olevat ruokatarvikkeet netissä olevaan hakuun, tuloksena on resepti, mitä tarvikkeista voisi valmistaa ja esimerkkinä oli tämä resepti. Minulla oli punajuuria ja sinihomejuusto (!). Salvia puuttui. Hain sitä kaupasta samalla, kun ostin maitoa. Kotiin tullessa tuli mieleen, että salvianlehdet olisi voinut korvata kuivatulla salvialla purkista...

Punajuurta, sipulia ja juustoa. Sekaan vähän mustapippuria ja salvianlehtia- Sitten uuniin. Helppoa. Tosin meinasin mokata... meinasi pippurit unohtua. Sitten ihmettelin, kun ei ole mitään maustetta...  Onneksi vaaaan meinasin mokata enkä mokannut :D :D Sen verran sooloilin, että lisäsin pari valkosipulinkynttä :)

Oli hyvää! Punajuuret al dente! Ei vauvanruokaa, kuten ei varmaan ollut tarkoituskaan. Tosi yksinkertaista ja silti näin hyvä :) :) Tulee vanhat onnistuneet kokkausfiilikset :)


http://www.soppa365.fi/resepti/15971/punajuuri-sinihomejuustopaistos/