Uusimmassa Maku-lehdessä (2/2017) oli pääsiäisruokia ja sieltä valitsin tämän, halusinhan lammasta syödä.
Ohjeessa neuvottiin tekemään paahtopaisiin taskuja siten että pohja jää ehjäksi. Taskut täytettiin minttu-rosmariini-feta-valkosipulitäytteellä. Sen jälkeen niihin laitettiin aurinkokuivattuja tomaatteja.
Pannulla ruskistettiin ja uunissa kypsennettiin.
Lisäkkeenä söin paahdettuja kirsikkatomaatteja, jotka oli öljyllä ja suolalla maustettuja. Sitruunarisottoa oli myös.
Olin tyytyväinen kokonaisuuteen ja makuihin. Tosin kuvaan en ;) olisi voinut olla yksi aurinkokuivattu tomaatti vähemmän :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti