Tämä wrap on tehty jämistä. Tein ensin "tahnan", johon tuli toissa päiväisen uunibataatin ylimääräistä sisusta. Siihen sekoitin kermaviilin ja yrttijuuston jämät. Maustoin sen itsetehdyllä makealla chilikastikkeella. Jämä tämäkin, kun tein tämän uunibataatin täytteeseen tarvittavaksi kastikkeeksi, mutta en uskaltanut sitä maistaa enkä sitän käyttää ennenkuin tänään :D :D Tahnan lisäsäin punasipulia ja myllystä hiukan pippuria.
Wrapin sisälle tuli yllä mainittua soossia, melonia, jäävuorisalaattia ja rucolaa sekä grillattua kanaa.
Oli yllättävän hyvää :) :) Ainut "moka" oli se, että olin liian ahne! Laitoin wrappiin turhan paljon täytettä. Sitä oli vaikea syödä eikä täytteet olleet tasaisesti. Toisessa laidassa oli bataattimössö ja toisessa melonit. Ja sitten vielä se tavallinen perisynti: kun oli n ä l k ä tuli syötyä nopeasti... ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti