Granaattiomena-smoothie

Tämä on ensimmäinen Satokauden smoothiet -kirjasta. Granaattiomenaa olen pari kertaa aikaisemmin käyttänyt. Yllä mainitun kirjan mukaan granaattiomenasta saa poistettua siemenet, kun lusikalla koputtaa puolikkaita kulhon yläpuolella. Eivät irronneet. Nyt luen ohjetta tarkemmin. Siinä sanotaan, että omenan pintaan leikataan noin senttimetrin levyinen viilto ja että puolikkaat revitään toisistaan irti. Mä leikkasin ne irti. Taisi tulla vääränlainen pinta?? Tarkistin, olenko aikaisemmin kirjoittanut siemenien irrottamisesta granaattiomenasta. En ollut. Toinen resepteistä oli ainakin open vinkkaama. Ehkä hän vinkkasi silloin myös siemenien irrottamisen? En vaan muista...

Ehkä juutuin liikaa siemeniin... Olihan reseptissä muutakin :) Avocadoa, omena, maitorahkaa ja piimää. Mietin taas, tulisiko omenan olla hapan vai makea. Tällä kertaa valitsin makean vaihtoehdon, kun on jo maitorahkaa ja piimää. Ne hiukan arveluttivat :) Rahka alkaa olla jo ok. Tosin tykkään sellaisista makeista rahkaversioista. Piimä on ollut ihan nounou. Minua huvittikin, että valitsin juuri tämän reseptin! Haluanko itselleni jotakin todistaa, että ihan tosissani haluan uusia makuja :D :D

Maku oli (yllättäen) ihan yes. Ei ollut niin hapan kuin kuvittelin. Vai olenko jo oppinut sietämään tai jopa tykkäämään happamasta? Pinnalla oli granaattiomenan siemeniä koristeena (niitä oli smoothiessakin) kuten myös cashewpähkinöitä ja seesaminsiemeniä. Ne toivat mukavaa suutuntumaa. Tykkäsin.

Tein kaksi annosta. Laitoin toisen jääkaappiin ja syön sen aamulla. Mielenkiintoista, "maistuuko"  se paremmalta, kun ennakkoluulot piimää kohtaan jo karisivat..

Päivitys: Söin seuraavana aamuna ja oli aivan liian hapan! Yllätyin, kun happaman maku tuli kylmänä näin paljon voimakkaampana. Kuvittelin, että se olisi huonennlämmössä voimakkaampi. Vai  onko aamulla makuhermot jotenkin herkimmillään. Oli niin hapanta, että puolet jäi syömättä.

Jälkikäteen tuli mieleen, että olisinhan voinut korvata turkkilaisella jugurtilla piimän... Niin itse asiassa teinkin seuraavana päivänä. Käytin granaattiomenan ja avocadon puolikkaat sekä lisäsin pähkinpitä. Oli hyvää ja vähän paksumpaa. Tykkään paksummasta smoothiesta :)