Punajuuri-Wellington

Me Naiset -lehdessä 10.8.2017 oli tämä resepti. Tällaista punajuuriruokaa en ollut tehnytkään. Kiva saada listalle uusi safka. Luen tarkasti reseptiä, kävin kaupassa ja aloin kokkailemaan.











Kun olin lisännyt punajuuret ja aloin käärimään tekelettäni kokoon, tuli ongelmia. Taikina hajosi.
















En lannistunut, kuroin pötkyleen paperin avulla kasaan. Mietin kyllä, heitänkö roskiin. En heittänyt. Laitoin sen sijaan uuniin paistumaan.















Paistuihan se siellä. Kääre tietysti aukesi ja punajuuret nauroivat iloisesti avatessani uunin luukkua :)
















Ruokaa lautaselle ja maistelemaan. Tässäkin olisi ollut kätevämpää, jos punajuuri ei olisi oollut kokonaisena... ainakin helpmpi kokattavaa ;)

En muista, miltä maistui. Ei tainnut olla maultaakaan ihan napakymppi..

Resepti:Me Naiset 32-33/2017, s. 56

Lehdessä oli hiukan erinäköinen kuva :D :D :D