Lapsena isä tai äiti kävi torilla ja toi nauriita. Niitä kuorittiin ja syötiin paljaalta. Olivat hyvää. Sitten on ollut vuosia ja vuosia, etten ole niitä syönyt. Nauriista tulee lapsuus mieleen, joten oli pakko kokeilla tätä reseptiä. Tämä oli uusimmassa Maku-lehdessä (5/2017).
Ohje oli aika selkeä, ei ollut juuri ihmeteltävää. Piparkakkumaustetta minulla ei ollut. Googlasin, löysin ohjeen, kuinka sitä tehdään ja tein sitä ohjeen mukaisesti. Nauriskeiton ohjeessa tehtiin naattisipsejä. Vaihtoehtona oli lehtikaalishipsit. Niitä olinkin edellisenä päivänä tehnyt, joten koristelin ruuan niillä.
Keitto oli tosi hyvää. Yllättävän monivivahteinen maku. Tykkäsin. Tätä voisi ehdottomasti tehdä toisetkin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti