Minulla oli tavoitteena tehdä 54 erilaista punajuuriruokaa v. 2015, yksi viikossa. Se ei toteutunut v. 2015 eikä vielä 2016, jatkoin edelleen tänä vuonna ja syksyllä pääsin tavoitteeseen!
Ryhmä10:llä oli valokuvanäyttely, jonka aiheena oli lähellä. Kuvasin yllä olevan kuvan näyttelyä varten. Siinä on tekstinä kaikki 54 eri punakuuriruokaa, jotka olen tehnyt. Ensimmäisenä on kunniapaikalla grillattu halloumi, punajuuri ja appelsiini. Siitä ruuasta lähti kokkausharrastus liikkeelle, joten se on tosi tärkeä. Viimeisenä on punajuuri-Wellington. Se ei onnistunut, mutta sillä ei ollut merkitystä. Olin iloinen, että sain tämän haasteen tehtyä, joten Wellingtonillakin on arvokas paikka listalla.
Joku on kysynyt, mikä oli paras punajuuriruoka. En osaa sanoa. Ruuat ovat hyvin erilaisia ja monet niistä ovat olleet minun makuuni hyviä - yllätys yllätys :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti