Kun kaali-pekonipiirakka oli niin maittavaa, jatkoin kaaliruokakokeiluja ja tällä kertaa tein kipparin pataa. Tämä oli tosiaan helppo, kuten nimestäkin tulee ilmi :) Tosin oli mulla takataskussa open kaksi vinkkiä :) Toinen oli se, joka tuli jo kaalipiirakan kohdalla esiin, että maistelemalla saan fiiliksen, koska kaali on kypsää ja koska se on sellaista kypsyysasteeltaan, mistä minä tykkään. Toinen oli, että käytän kolmen juuston ruokakermaa. Se pehmitti hyvin ja vei kaalin makua, näin muistaakseni ope opetti :) Ja se oli tärkeää pointti, kun kaalireseptejä tiedustelin, koska olin (vielä) hyvin skeptinen kaalia kohtaan.
Sitten oreganolla koristelin, tosin ne olisi voinut silputakin, jolloin maku olisi taas ollut tasaisempi ja sitä olisi tullut useampaan suupalaan. Oregano sopi tähän tosi hyvin, tykkäsin. Lisäsin sitä lautaselel lisää syödessäni. Tykkäsin myös koko safkasta. Tämä oli kyllä arkigourmeeta :) Eli ei ihan juhlapäivän gourmee-ruokaa, mutta arkeen tosi hyvää. Tätä teen varmasti tositekin. Tykkäsin todella paljon :) :)
Kiitos taas opelle ohjelinkistä ja vihjeistä :) I am so happy :)
Resepti:
http://www.valio.fi/reseptit/kipparin-helppo-kaalipata/
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti