Granaattiomena-juustosalaatti

Tänään joulupäivänä söin savustetun kalkkunan kanssa mm. tätä salaattia. Oli yksinkertainen, helppo tehdä ja maku oli kivan raikas, oikein hyvää oli :) :)
Ainut "ongelma" oli se, että vihreät salaattiosat kuten muutkin tarvikkeet olin ostanut useampi päivä sitten. Olivat vähän nahistuneet tai nahistumassa. Ja kotijuustoa olisin voinut ehkä vähän kauemmin pannulla paistaa. Pyöräytin niitä tosi nopeasti, eivät ruskistuneet kauniisti, mut toisaalta ei tullut nesteetkään pihalle. Kokonaisuus ei ollut kaikista freesein, mutta hyvää silti. Ihan wau-luokaa :) :)

Kiitos opelle resepti-ideasta :)

Resepti:
http://www.maku.fi/reseptit/granaattiomena-juustosalaatti-joulupoytaan