Kun olin alakoulussa, äiti oli välillä lauantaisin töissä ja isä laittoi ruokaa. kerran hän sitten paistoi pannulla omenoita ja possua. Broidin kanssa olimme ihan ihmeissään ja ruoka jäi syömättä, oli kai pahaa tai ehkä enemmäinkin outoa. Voihan se olla, että mautkaan eivät olleet ihan justiinsa. Tästä ruuasta isäni kuuli pitkään, en muista, että olisi muuta laittanutkaan kuin kalaa myöhemmin. En tosin ole varma. Kalaa hän joka tapauksessa tykkäsi laittaa ja tekikin sen hyvin :)Yllätyin kuin näin omenapossun reseptin! Sitä on siis oikeasti olemassa ;) Pakko kokeilla, kun on tuo tarina taustalla. Kuten saattaa arvata, vähän kyllä epäilytti! Tässä versiossa oli happamia omenoita ja sipulia. Tarjoiluehdotus oli rosmariiniperunoiden kera. Mulla oli riisiä näiden kanssa, sekoitin siihen vähän rosmariiniä :) Salattitarpeet olivat vähissä... ;)
Maku oli yllättävän ok, ei huono, ei pahaa missään nimessä :) Tätä saatan ehkä tehdä joskus uudestaankin, tosin tuo to do -lista on aika pitkä ja tuntuu, että se kasvaa joka päivä. On se hassua, että aikaisemmin sitä ihmetteli, että mitähän sitä tekisi. Nyt tuntuu, että joka puolelta pursuaa reseptejä, joita olisi kiva koittaa - syystä tai toisesta :)
Resepti:
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/omenapossu
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti