Koska tortillinit tulevat noin nopeasti valmiiksi, ekana otettiin kaikki tarvittavat kamat esille ja tehtiin pilkkomiset valmiiksi. Käytimme sokeriherneitä, kirsikkatomaattia, basilikaa, juuston kannikan (parmesaani tällä kertaa), valkosipulia, maustapippuria ja suolaa. Lisäksi ruokaan laitettiin pekonia, kun kaapista löytyi. Se ekana pannulla paistettin rapsakaksi ja kuivattiin ylimääräiset rasvat talouspaperilla pois. Kirsikkatomaateista otettiin neste pois, jotta ei tule tomaattiakstiketta :) Basilikaa pilkottiin aika reilusti. Pari valkosipulin kynttä puristettiin sekaan ;) Oliks vielä jotakin muuta? Creme fraiche? Auts, en muista, miten tää menee... Oli pakko kysyä opelta ja hän ystävällisesti vastasi: "Pastatyynyt eli tortellinit keitettiin vedessä herneiden kanssa 2 min. Vesi kaadettiin pois ja tyynyihin lorautettiin valkkaria. Me meinattiin laittaa creme fraicheakin, mutta pekonin ja suklaakakun takia nipistettiin kaloreista. Sitten sekoitettiin kaikki muut aineet eli tomaattikuutiot, pekonit, basilikat ja juusto. Tomaattia ei keitetty, koska sitten ne olis menneet ihan nuhjuksi. Meillä olis ollu tomaatinkuorisuikaleita ja lopulta taas sitä tomaattimössöä eli melkein tomaattisoosi. Sen on tarkoitus olla freesin tomaatin makuista :) "
Nyt on hyvä, kun tää on tänne skrivattu, niin on helppo tehdä toistekin :) Oli yllättävän hyvää :) :) Ja nopee :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti