Tämä oli mielenkiintoinen resepti. Kaikenlaisia uusia ruokaaineita minulle: spelttijauhoa, ruokosokeria, intiaanisokeria ja aitoa jauhettua vaniljaa. Ostin ne kaikki. Googlasin ensin intiaanisokerin ja ruokosokerin eroja. Törmäsin teksteihin, joissa kehuttiin niiden makujen vivahkeisuutta ja suhteet, kuinka "normaalin" sokerin voi korvata näillä. Jos en tee tällaisia kokkauksia lisää, käytän tavallisen sokerin korvikkeena loput...
Lisäksi näissä kekseissä on aijemmin tekemääni punajuurisiirappia, muna, tummaa suklaata, soodaa, leivinjauhetta ja tietty voita reippaasti ;)
Maku ei ollut pöllömpi :D :D Tykkäsin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti