Broilerin palat olivat pannulla kauemmin kuin ohjeessa sanottiin. Mun mielestä broilerin rintapalat olivat niin paksuja, että ohjeen aika ei ihan riittänyt. Syödessä pohdittiinkin kovasti, olivatko ne ylikypsiä vai ei. Ystäväni mielestä ei missään tapauksessa saanut olla kypsempiä ja reunasta olivat vähän turhankin kypsää. Mun mielestä ne oli keskeltä ihan mehukas ja epäilin, että olisiko ollut raakaa, jos olisi vähemmän aikaa pastanut. Ehkä hivenen vähemmän...
Ekaa kertaa käytin ruuassa salviaa. Sitä oli tod.näk juuri sopivasti, kun se ei lyönyt sieltä läpi, teki kuitenkin jonkun vivahteen. Itse ruoka oli aika vähän mausteista.
Arvioimme ruokaa tosissaan, mutta tässäkin mikä oli tärkeintä: maku ja se oli tosi hyvää :) Teen tätäkin toistekin ja sit ehkä aavistuksen vähemmän aikaa pastan kananpoikia pannulla :)
Kiitos opelle resepti vinkistä :)
Resepti:
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/saltimboccaa-broilerista
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti