Tein lokakuussa (?) kaurakeksin ;) Silloin yllätyin täydellisesti, kun taikina levähti niin laajalle alueelle ja tuli pellin kokoinen keksi. Nyt huomioin, että reseptistä "kuuluisi" tulla 50 keksiä ja että ne eivät yhdelle pellille mahdu.Sokerin ja munan vispasin tällä kertaa käsin. Sähkövatkaimen sekoittimet olivat astianpesukoneesa ja kone päällä... No ei tossa kauneesti ollut vispaamista. Tällä kertaa muistin kanelinkin, se unohtui viimeksi.
Pellille laitoin tosi pieniä nokareita taikinaa, puolikkaita teelusikallisia ja kolmatta peltiä näitä tuli paistettua. Nyt eivät osuneet toisiinsa. Mietin kuitenkin, että ovatko "oikean" näköisiä. Ope puhui muistaakseni, että reunat tulisi olla pitsimäiset. Koko rakenne on aika pitsimäinen, mutta reunat eivät ole ihan ohutta repeilevää pitsiä ;)
Maku oli ok - hyvää. Tosin aika rasvaisia ovat. Näin kommentoin viimeksikin... :)
Resepti:
http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/kaurakeksit/014538
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti