Lounaaksi laitoin uunilohta. Se meni käsikirjoituksen mukaisesti :) Ei ole paljoa kirjoitettavaa... ehkä sitä on jotakin oppinut, kun ei pähkäile enää niin paljoa kuin alussa? En tiedä, olenko optimisti, mutta näin haluaisin uskoa. Niin, ope on siis jakanut hyviä ohjeita ja vienkkejä rutkasti. En ole tainnut mainita, että hän on myös kannustanut kovasti ja luonut uskoa, että opin ja onnistun kunhan vaan maltan nuodattaa ohjeita :)
Yksi asia kuitenkin, jota mietin tälläö kertaa on kermalaadut. Niistä voisin opelta joskus kysyä. Nyt lähinnä mietin, että mitä eroa on ranskan kermalla ja ruokakermalla. Ohjeessa sanottiin, että ranskan kermaa 28 %. Sitä en löytänyt kaupasta, korvasin sen ihan oikealla kuohukermalla. Kaupan hyllyissä olevissa ruokakermat olivat 5, 10 tai 15 %. Eihän se voi olla kermaa, jos on 5 % rasvaa! Se jo kolahtaa korvaan ikään kuin olisi jokin kielioppivirhe tai hassu sanavalinta! Kuuntele nyt, kerrrmaa 5 prrrosentttia rasssvaaaa. Ei se vaan toimi ;)
Kala oli lohkeilevaa, mehukasta ja hyvää. Tänään söin sitä salaatin kanssa, koska
olen vielä menossa päivälliselle äidin luokse syömään!
Opelle taas kiitos opeista :)
Uunilohen resepti on sama kuin ensimmäiselläkin kerralla, mutta tässä on vielä linkki siihen: http://www.maku.fi/resepti/uunilohi#axzz2rOMY3eqA
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti