Tein tämän uudestaan näin pian, kun tykästyin tähän. Mun kaveri oli mun luona syömässä, yhdessä grillasimme. Tein tämän alkupalaksi. Tällä kertaa käytin tuoretta inkivääriä. En sellaista ollutkaan koskaan aikaisemmin ostanut. Löysin vain luomuversiota... yleensähän en niitä suosi. Jos kaikki söisivät luomua, maapallolla olisi entistäkin suurempi pula ruuasta. Luomuviljelyssä tuottavuus on niin paljon pienempi. No nyt on moralisoitukin ihan tarpeeksi ja siirryn itse asiaan, sorry ;)
Tunnustan, taas olin mitenkä sitä sanoisi, aika suurpiirteinen, se lienee oikea ilmaisu... raastessani inkivääriä. Ajattelin, että yllättävän paljon sitä kuuluu laittaa. Ei käynyt mielessäkään maistaa tai tarkistaa, mitä reseptissä lukee!! Olinhan sen just lukenut, että 2 rkl... no jälkeenpäin selvisi, et se olikin 2 tl!! BBC:n resepteissä olen tähän sortunut, silloin olen ajatellut, et noi enkkutermit ovat niin haastavia... Mut se haaste taitaakin olla ihan mun omassa päässä :)
Sanoin ystävälleni, että tein tällaisen mokan ja ehdotin, että maistetaan ja jatketaan keittoa muilla aineksilla jos on tarvetta. Mutta ystäväni mielestä ei ollut, hän sanoi, että on ihan hyvä, kun on vähän potkua ;) Hän kehui keittoa tosi hyväksi ja maukkaaksi :) Mun mielestä inkivääriä oli vähän liikaa, mut ei kovin paljoa eli jos vielä tätä väsään laitan enemmän kuin reseptissä oli, mutta en kuitenkaan 2 rkl:ä! Ehkä inkivääreissäkin on eroja!??? Ja tietysti voisi maistaa ennen kuin heittää lisää sekaan. Tästä on ollut USEASTI open kanssa puhetta... Kyl mä vielä opin tämänkin :) - näin ainakin toivon!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti