Risottoa ja pihvi palan painikkeksi

Olen tehnyt risottaokin useampaan otteeseen ja hehkuttanut, kuinka hyvää se on. Ope on vähän ihmetellyt, mitenkä en ole saanut mieleistäni punajuuririsottoa, kun tämä on kuitenkin onnistunut. Tein tämän nyt uudestaan ja tarkoituksena oli maistaa, että onko se todella niin hyvää kuin mun mielikuvissa on. Kaapista löytyi pihvi ja tein siihen (taas) kahvimarinaadin, sehän on hyväksi havaittu :)

Risoton tekemisessä ei ollut mitään ihmeellistä, tein 1/4 reseptin. Yleensä olen puolittanut sen. Ihan hyvää tuli. Kun söin ajattelin, no joo, hyvää, mutta ei kuitenkaan taivaallista kuten mielikuvissani. Maku parani edelleen, kun lisäsin parmesaanijuustoraastetta päälle. Se paransi tosi paljon, juusto suli kivasti :) Punajuuririsotossa sitä on vain risoton seassa ja päällä mulla on ollut vain vuohenjuustoa. Tässäkö se syy, ettei se ole niin hyvää? En tiedä. Ehkä pitäisi punajuuriversionkin päälle sirotella parmesaania?

Marinadiohjeessa laitetaan melkein kaikkia mausteita ruokalusikallinen. Sitä tulee aika paljon. Tein sellaisen sovelluksen, että laitoin ruokalusikan sijaan teelusikallisen ja sit niitä komponentteja, joita tuli laittaa teelusikallinen, laitoin muutaman hyppysellisen :) Nyt mua naurattaa, kun kirjoitan näin epämääräisesti! Aikaisemmin ruuanlaitto oli niiiiin mystistä, kun jotakin laitettiin hyppysellinen, mistä sitä tietää paljonko se on... :D :D

Pihvi oli myös onnistunut. Olikin jo kova nälkä, kun koko aamupäivän olin leiponut :)

Reseptit:
http://www.kotivinkki.fi/jutut/risotto-x-4
http://www.food.com/recipe/coffee-rub-steak-seasoning-486701