Olin pari päivää mökillä, menomatkalla kaverini kanssa kävimme kaupassa. Taas kävi kuten yleensä aina, että ruokaa ostetaan tavattoman paljon! Kun toinen ehdottaa jotakin, toinen aina innostuu ja keksii vielä jotakin lisää - tämä vaan johdannoksi... :)
Olimme lihatiskillä ja mietimme, mitä ottaisimme. Kysyin myyjältä, mitä hän suosittelisi grillattavaksi. Possua oli ja sitten oli entrecote-pihvejä. Innostuimme niistä ja otimme pari kappaletta niitä. Kun saimme paketin, siinä oli 800 g! Ei ne niin isoilta tiskillä näyttäneet... :)
Mökillä grillasimme pihvit hiiligrillillä. Vähän pelotti, riittääkö grillissä potkua. Se onnistui yli odotusten :) Koska pihvit olivat niiiin isot, emme tehneet täytettyjä herkkusieniä, emme keittäneet perunoita emmekä grillanneet kesäkurpitsaa.Söimme lihan salaatin kera.
Pihvit grilluksen jälkeen maustettiin suolalla ja pippurisekoituksella. Sitten pidimme niitä foliossa noin 5 min. Oli jo niin nälkä, ei olisi millään malttanut odottaa... :) "Kastikkeeksi" oli pippurista tuorejuustoa, se oli alunperin ajateltu herkkusienien täytteeksi. Mut se sopi pihvin kanssa erinomaisesti. Ja ne pihvit olivat TOSI hyviä!! Kypsyysaste oli kohillaan ja ne olivat mehukkaita ja maukkaita! Ei harmittanut tämä valinta yhtään. Kuvia ei ole, en malttanut niitä ottaa, jotta ruoka ei jäähtyisi..
Koska meille jäi herkkusienet, kesäkurpitsat, perunat ja banaanit syömättä, ehdotin, että jatkaisimme grillausta kaupungissa seuraavana päivänä ja niin sitten teimmekin :)
Kävin kaupassa, ostin possua. Olimme niin sopineet. Mutta olin "nuuka" ja ostin vain yhden pihvin ja se puolitettiin ;) Sanoin kaverilleni, että miltä tämä kuulostaa. Hän sanoi, että ei kommentoi ennenkuin näkee ostokseni :) Hän tuntee minut hyvin... Olin ostanut yhden lankkupihvin, 940 g. Mun oli ihan pakko, kun sen näin!!
Possun grillaus onnistui ihan mukavasti sähkögrillillä. Maustettiin kuten eilen sillä erotuksella, että lisäsimme timjamia ja nyt oli kyytipoikana sipulia ja täytettyjä herkkusieniä perussalaatin lisäksi. Ne olivat myös hyviä. Ruokaa oli taas riittävästi, vaikka perunat jäivät tänäänkin keittämättä :) Nyt on vissiin proteiinien saanti tyydytetty vähäksi aikaa... :) Oli hyvää, ei tosin yhtä mehukasta kuin eilen, mutta onnistunut kokkaus joka tapauksessa :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti