Tein vastaavanlaisen kinkkujuustopaprikapiirakan kuin maaliskuussa vuosi sitten. Tällä kertaa vain vehnäjauhot oli korvattu gluteenittomilla jauhoilla. Jauhopussin kyljestä katsoin, mikä määrä jauhoja vastaa vehnäjauhojen määrää. Ja tälle kertaa lisäsin loppujauhot vähitellen ja arvioin taikinan rakennetta. Yleensä humpsautan reseptissä mainitun jauhomäärän miltei kerralla ja sen jälkeen ihmettelen, jos on tarvetta ihmettelyille ;)
Valkosipulia laitoin vähän reilummin kuin viimeksi sillä seurauksella, että sitä oli reilunlaisesti. Kyllä se kaksi kynttä riittää aivan hyvin. Muistan ehkä ensi kerralla :)
Itse piirakan tekemisesessä ei ollut ihmeempää. Makukin oli ihan hyvä.
Open ohjeilla näyttää pärjäävän :) Kiitos vaan opelle opeista :) :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti