Olen uunilohta tehnyt ennenkin ja melkein samalla reseptillä. Kirjaan tämän tänne, kun olen aikaisemmissa postauksissa viitannut, että uunilohta oli lounaaksi. Tältä se punajuuripainotteinen lounas sitten näytti ja oli namnam :) Tykkäsin kovasti tosta salaatista ja kalakin oli hyvää :)
Kalan valmistamisessa ei ollut mitään ihmellistä - tai en ainakaan huomannut ;) Heh, jälkikäteen kyllä huomasin... en ollut laittanut vuuan pohjalle leivinpaperia ja kalan nahka oli liimautunut pohjaan kiinni. Eiköhän se irtoa, kun ensin likoo aikansa... :)
Resepti:
http://www.maku.fi/reseptit/perinteinen-uunilohi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti