Punajuurisämpylät

Ok, myönnetään heti, että tämä on vähän fuskua. Tein ison leipätaikinan ja samasta taikinasta tein sämpylöitä ja näin sain yhden lisäpunajuuriruuan. No itselle tätä teen ja voin huijata, jos siltä tuntuu :) Mutta sen verran rehellinen olen - ainakin tässä kohtaa - että myönnän pienen fuskauksen. Ja toisaalta tämä menee nyt suorittamisenkin puolelle. Haluan suorituksia, että saan tehtyä 53 eri punajuuriruokaa tänä vuonna... Toivottavasti tämän suorittaminen ei toistu, koska kokkaan sen tähden, että se on hauskaa. En halua tästä mitään suorittamista...

Miltä maistui. Mun makuun oli liikaa neilikkaa. Kun sämpylän söi paljaalta, jäi kieleen neilikan maku. Kun päälle otti sveitsiläistä, rasvaista juustoa neilikan maku poistui. Mietin kun tein teikinaa, että 2tl kaikkia mausteita tuntui aika paljolta, vaikka taikina oli iso. En kuitenkaan vähentänyt, koska ekaa kertaat ehtäessä resepti on jonkunlainen referenssi ja mahdollisilla seuraavilla kerroilla sitten säädetään ;) Kyllä sämpylät ja leivät tulee silti syötyä :)


Resepti:
http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/punajuurileipa

PS. Tämä oli 11. punajuuriruoka tänä vuonna... :)