Tää piti olla helppo jutska. No ei mennyt ihan niin kuin
ajattelin ;)
Otin kaapista käyttöön munakaspannuyhdistelmän, jossa on
kaksi pannua kahvalla, jonka avulla munakkaan voi helposti (ainakin teoriassa)
kääntää ja paistaa molemmilta puolilta. Olen unohtanut koko höskän, no nyt siis
se käyttöön. Koska pannu on aika iso, ajattelin laittaa useamman munan, jotta
munakkaasta ei tule kovin ohutta…. Kun lisäsin siihen myös lorauksen maitoa,
juustoraastetta ja kinkkua, se oli yllättävän iso. Hyvä, että pannuun mahtui!
Laitoin munien sekaan tällä kertaa mausteet ja kokeilin rosmariinia.
Tuupin munakasta - open ohjeen mukaisesti -, jotta munakkaasta ilmavamman. Voiko
munakkaasta sanoa kuohkeamman vai onko se kakkutermi? Joka tapauksella
hartaudella tuupin ja sit oli kääntämisen aika. En ollut ajatellut mitään, kun olin
aloittanut paistamisen isommalla pannulla. Kun käänsin munakkaan pienempään pannuun, reunoilta
valui munasekoitusta hellalle. Pääsen taaaaaas hellan pesuun;)
No tuleepa
munakkaaseen kauniin ruska pinta joka tapauksessa, näin ainakin luulin. En muistanut
jälkimmäistä pannua lämmittää etukäteen enkä rasvata. Munakas tarttui sen
pohjaan! En kyllä muista, että olisin aikaisemminkaan kakkospannua rasvannut,
eikä mulla ole muistikuvaa, että näin olisi käynyt… Se siitä kauniista
ulkonäöstä...
Olisi pitänyt jättää munakas pannulle ja kuvata siten ;) En olisi
jäänyt kiinni tästä ;) Kun kippasin munakkaan lautaselle se siis hajosi. No
kippasin uudestaan toiselle lautaselle, jotta sain hajonneen puolen alapuolelle
ja kiinteän pinnan päälle, jotta kaikki mokat eivät heti näkyisi tuossa
kuvassa;)
Sitten syömään. Hmmm, no ok. Ehkä toi rosmariini ei ole mun
juttu, tai sitten sitä pitäisi olla vähemmän. Mikähän se sana olisi, ei ehkä
kirpeä, sanotaan vaikka kirvakka ;) Joka tapauksessa nälkä lähti ja rosmariini
tuli tutkuksi.
Ei muuta kuin pannujen ja astioiden sekä hellan pesuun…
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti