Tänään tien pääruuaksi perunasalaattia, mulla on 5 kg perunoita jääkaapissa , kun halvalla sain ja niistä tarttis tehdä jotakin. Aloitan tällä salaatilla. Olen joskus saanut tämän reseptin opelta ja se on odottanut to do -listalla. Ehkä tarkoituksena oli odottaa uusia perunoita, mutta toimi se näinkin :)
Kun tulin kaupasta kotiin, ajattelin, että on open vinkkaama resepti, mutta ei tullut kysyttyä ohjeita tai vinkkejä. Itse asiassa tämä oli ihan yksinkertainen. Toteutin tämän ystäväni kanssa. Kokkaillessa juttelimme sauvasekoittimen ja mikserin eroista. Mun sauvasekoittimen terän ympärille kääriytyy pitkulat yrtit, niin tässäkin tapauksessa. Ehkä mikseri olisi parempi, en tiedä. Sain tämän tillipestokastikkeen kuitenkin mielestäni riittävästi sekaisin, ei siitä ihan homogeenista tahnaa tullut kuten ehkä olisi pitänyt, mutta tykkäsin tästä kuitenkin, tuli syötyä ja maha täyttyi ;) Niin alkuruokana oli hiukan aikaisemmin valmistunutta punajuurikeittoa ja aamulla paistettuja sämpylöitä :)
Kyllä tämäkin salaatti oli niin hyvää, että viimeistään uusien perunoiden kanssa pitää tehdä uudestaan. Suosittelen :) Kiitos opelle taaaas hyvästä ohjeesta :) Resepti: http://www.lahikauppa.fi/fi/kanta-asiakkaat/me-lehti/reseptit/?id=18949&nimi=Mozzarella-perunasalaatti&list=1


Ei kommentteja:
Lähetä kommentti