Jääkaapissa oli ylimääräistä kinkkuleikettä ja mietin, mitä niistä tekisin. Niitä ei tule syötyä enää leivänpäällä enkä iltapalaksikaan käy popsimassa jääkaapista, kuten ennen usein tein. Luulen, että kinkkuleike on ollut suurin piilosuolalähde ruokavaliossani, koska olen syönyt sitä kilokaupalla!!Nyt sitten open vinkistä tein kinkkupiparjuurisalaattia. Se oli tosi helppo! Mutta siinäkin voi mokata... ;)
En nyt varsinaisesti mokannut, mutta mun mielestä salaatissa maisui liian voimakaasti piparjuuri. Ensi kerralla sekoitan sitä vähän vähemmän kastikkeeseen, jotta maistaisin muitakin makuja. Saatoin laittaa sitä hieman enemmän kuin oli ohjeessa. En kuitenkaan tunnista, että olisin PALJON laittanut yli ohjeistetun määrän ;) Mutta joka tapauksessa mulla oli kastiketta tehtynä hiukan enemmän suhteessa salaattimäärään kuin ohjeessa oli. Senkin johdosta piparjuuren määrä oli yläkanttiin. Hyvä ohje, kandee tehdä uudestaan - ehkä jopa tänä iltana :) Kiitos opelle vinkistä :)
Sitä jäin vielä miettimään, olisiko ollut tarkoitus varovasti sekoittaa kastike salaatin joukkoon vai vain tupsutella sitä ympäriinsä kuten tein. Ajattelin, jos sen olisi sekoittanut, olisiko maut olleet pyöreämmät (?) tai jotenkin tasaisemmat? Ohjeesa sanottiin, että drizzle with the dressin.
Linkki: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2359/ham-and-horseradish-salad
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti